港岛湾仔，英京酒店。

那里正灯火辉煌，达官富人云集。

华夏已故总理孙夫人，正穿着花式旗袍，端庄典雅地站在花团锦簇的大堂中央；微笑着欢迎所有前来参加香港‘一碗饭运动’委员会成立典礼大会的中外嘉宾。

这些嘉宾里面的军官，和富商占了大部分。

总之都是中外，已经香港里有头有面的上流阶层。

这场支援华夏国抗战的运动最初由美国医药援华会和旅美华侨团体于1938年在美国发起，目的是在美国民众和华侨中募集捐款，购买医药和医疗设备，支援华夏国抗战。

组织方通过在美国多地进行展览、演说等形式的宣传，反映侵华日军的残暴、华夏国战区的难民惨状以及华夏国抗战的战绩，鼓励各族裔声援、支援华夏国抗战。

之所以取名为“一碗饭运动”，是因为受到典故“漂母与韩信”的启发。组织方决定，用发售餐券的形式作为募捐赈济的形式，每一名认购者可以拿着餐券到指定餐厅吃炒饭一碗，而除炒饭成本以外的饭钱则用于赈济中国灾民、支援抗战。

美国医药援华会解释说，“一碗饭运动”表明“美国民众助华，既非如市侩之流，专以利益交换为前提；亦无炫示富贵之心理，而使受者有耿耿不安之感焉”。

但事实是，运动发起后，各种自发捐赠形式悄然兴起，认购餐券最终变成了一种标志，“一碗饭”成为了一种凝聚力。除“一碗饭”外，认购纪念章、登台义演、上街义演、时装表演等各种劝募形式兴起。在纽约，一些华人团体后来还自发建起救国血库，呼吁民众献血，救助中国战争难民。

1938年6月17日，“一饭碗运动”正式在美国大中小城市同步启动，参加者估计超过百万。在纽约，大约3万人聚集在唐人街，华人社团组织武术表演、醒狮表演等，不少华人餐馆、杂货店、食品店、百货店举行义卖。

在旧金山，活动者举行反日大示威，用飞机散发传单，美国前总统赫伯特胡佛、旧金山市长等也参加了一碗饭节食活动以示表率。

还有侨胞扮成难民，执空碗一个，喊着“多买一碗饭、多救一条命”的口号。

《旧金山纪事报》报道:“这一天前往(旧金山)唐人街的参加者，不下20万人，各处通衢，人山人海，拥挤不堪，各项车辆均无法通行，警察亦束手无策，多数出口轮船，亦因之临时延期驶出。一日之中，共募得4.4万美元。”

而在全美，这一天的“一碗饭运动”共募得善款大约100万美元。

（此文是节选于搜狐资讯里面的新闻的，作者：郜婕凌朔来源新华每日电讯，不是原作，请留意.）

由于这一运动引起了孙夫人宋庆龄的重视，于是她就来到了香港；联络在华外国友人组织‘保卫华夏国同盟’，简称保盟。

她希望通过保盟在香港发起的‘一碗饭运动’，来为‘工合协会’募捐，通过组织以工代赈，有效地救助国内的伤难者。

对于如此有意以的慈善会，啸咏儿和李珊珊一早就来这里参加采访的了。

只不过她们现在已经不是原来的明报记者，而是跳糟到另一家比较有名气的报社‘深报’。